• 申请试用
  • 客云度
  • 首页
  • 产品介绍
  • 应用场景及价值
  • 购买及服务
  • 资讯动态
  • 关于客云度

    为什么要统计人流量?人流量对餐厅带来哪些好处?

    2018-04-24 17:16:49   来源:客云度   点击:

      如果为餐厅选中了某个地点,需要统计这个点聚集的人流量,以及有多少人会知道餐厅所在,这就是所谓的“捕捉率”。简单讲就是餐厅吸引顾客的比率,即每100个人中走进餐厅的人数比例。

    为什么要统计人流量?人流量对餐厅带来哪些好处?
     

      做人流统计的目的是为了预估营业额。统计人流量后,可以用捕捉率计算出可能走进餐厅的顾客数量。顾客的数量乘以顾客的平均消费额,就可以估算出营业额了。根据估算出来的营业额高低来确定是否选择该目标点开店。

      当然,统计人流量不仅对预估餐厅将来的营业额至关重要,实际上人流量的大小本身就直接影响了餐厅的成败。如果餐厅所在区域的人流量很小,那餐厅开业后的成功率也就很低。

      餐厅品牌也一样,需要好的位置来不断加深人们对它的认知和印象。高销售餐厅必然拥有强大的客流量和广泛的吸引力。反之,如果客流量很低,市场吸纳力也很低,这样的餐厅很难成功。

      原则上,每天几点开始营业就从几点开始算。比如,如果是从上午9点开始营业到夜里12点结束。那就统计从上午9点到夜里12点这个时间段的营业额。

      但在统计时,不必统计整整一个小时内的营业额,只需统计每小时中的15分钟的营业额即可。因为调研都是按百分比来计算的,原则上是精确的。

    上一篇:零食加盟店如何巧用客流统计提升店铺客...   下一篇:为什么说商场人流量影响因素的关键是客...

    最新新闻

    点击排行